臘味合蒸，是湖南地方傳統名菜，屬湘菜系。是以臘豬肉、臘雞、臘魚、雞湯和調料，下鍋清蒸而成。做法簡單，其臘香濃重、咸甜適口、柔韌不膩。 　　近日，在有口福餐廳吃到一道合蒸臘三鮮，采用本地食材，在湘菜的基礎上做了改良，更適合咸寧人的口味。 　　做好的合蒸臘三鮮紅潤油亮...

　　魚一直都是人們餐桌上的一道美食，有著豐富的營養價值。但身處內陸，淡水魚還好，海魚倒很少能吃到十分鮮活的，冰鮮的魚便也成了餐桌上的常見美食。 　　國人常認為:魚要現殺現做的才夠新鮮。冰鮮的魚，總覺得吃起來不夠新鮮，口感不如活魚好。可最近在有口福餐廳吃的一道豉蒸游龍斑...

　　前幾日，和友人們相聚有口福餐廳吃飯，一道麻辣香鍋，食材豐富，酸辣開胃，讓大家食欲大開，不得不說，這道菜很多咸寧人都喜愛。 　　麻辣香鍋口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數人的胃口喜好，烹飪時間短，幾分鐘即可出鍋食用，是很多年輕人偏愛的一種美食。 　　大...

　　近日，和同事在有口福餐廳吃飯，在老板的大力推薦之下，品嘗了一道特色美食——蛋皮臘肉折子粉。 　　“在陽新、通山，提到折子粉，可謂無人不知無人不曉。”老板是陽新人，笑著介紹道，由于折子粉營養價值高，它也是陽新、通山人最喜歡的食物之一。折子粉非同一般米粉，其制作工藝...

　　近日，和好友來到位于茶園路的有口福餐廳吃飯，席間一道色香味俱全的扇子骨，吃后令人念念不忘，回味良久。 　　據老板娘介紹，扇子骨便是豬的背部在肩部下邊的那一塊骨骼，這塊骨骼不但肉質美味，并且營養成分是十分高的。 　　俗話說，最香不過貼骨肉。比起瘦肉、五花肉等，帶著骨...